Categoría: Gastronomía

Gastronomía

LOS REYES DEL MIGAO

Con una participación histórica de 300 restaurantes de 101 ciudades, regresa en su segunda edición Los Reyes del Migao, la iniciativa de Chocolate Corona y

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DISEÑO EN PASTELERÍA

El diseño de pasteles ha dejado de ser una moda y está creciendo en Colombia para convertirse en uno de los mayores sectores creativos. Hoy

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CAFÉ & GRANIZADO

Con un crecimiento del consumo de café frío a nivel global del 300% en la última década y un potencial de crecimiento anual del 8%

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GASTRONOMÍA ARTESANAL

La llegada de MASA a Medellín con su formato de café marca el inicio del plan de expansión que busca acercar su propuesta, basada en

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SOBRE EL CAFÉ

Durante décadas, el café fue sinónimo de rutina: un gesto rápido antes de salir, una pausa funcional en medio del trabajo. Sin embargo, en los

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ORGULLO OPITA

Café Soca es una marca colombiana especializada en café del Huila, constituida oficialmente desde 2005. Su historia cafetera, emprendida en 1998, se ha forjado desde

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SAN VALENTÍN & TIRAMISÚ

Celebra San Valentín con un Tiramisú de corazón By Luisa Quiroz La empresaria, formadora y pionera del diseño de pastelería (cake desing) en Colombia. Luisa

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PIZZA & SAN VALENTÍN

En febrero se celebra el Mes de la Pizza, una fecha que conmemora la tradición de compartir con amigos y familia alrededor de este producto.

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REGRESA EL MIGAO

Regresa Los Reyes del Migao, una iniciativa que invita a restaurantes, emprendimientos gastronómicos y cafeterías a presentar versiones tradicionales e innovadoras de la emblemática receta

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