Una receta sencilla para cuando quieras reemplazar el vino por café
- Una cucharada (7g) de café orgánico JUAN VALDEZ ® con molienda gruesa.
- Queso semigraso gouda cortado en cubitos.
- Una prensa francesa (método de preparación).
PREPARACIÓN
- Agrega un poco de agua caliente a la prensa francesa para precalentar, y vacía la prensa.
- Para cada taza agrega una cucharada (7g) de café de molienda gruesa JUAN VALDEZ® a la prensa.
- Agrega 120 mL de agua caliente a tu prensa francesa (agua a punto de ebullición).
- Tapa la prensa francesa sin empujar el émbolo y deja en infusión por 4 minutos.
- Baja el émbolo lentamente para filtrar el café.
- Sirve en una taza y acompaña con el queso gouda en cubitos.
