La industria láctea es un pilar del sector agroalimentario colombiano y un motor clave para el desarrollo rural del país.
Según el Ministerio de Agricultura (2022), en Colombia se producen cerca de 7.500 millones de litros de leche de vaca al año, una actividad que representa alrededor del 12 % del PIB agropecuario, y que constituye la base para la elaboración de derivados como quesos y arequipe, categorías esenciales en la alimentación de los hogares y en la cadena gastronómica e industrial.
En este contexto, Alquería fue destacada en el Premio Nacional del Queso y del Arequipe 2025, organizado por el Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis (CNLM), uno de los certámenes más importantes del país para exaltar la calidad, la innovación y la excelencia de la industria láctea colombiana. En esta edición, la compañía obtuvo cuatro reconocimientos en las categorías de arequipes y quesos, reafirmando su compromiso con ofrecer productos de la más alta calidad tanto a consumidores finales como a clientes del sector industrial.
Arequipes Alquería: una categoría líder en calidad: En esta edición de los premios, el Arequipe Alquería de uso Industrial se consolidó como el mejor arequipe del año. Asimismo, obtuvo los siguientes reconocimientos:
- Oro: clasificación calidad Extra con Arequipe Alquería para el relleno de donas y clientes industriales.
- Plata: Clasificación calidad Extra con Arequipe Alquería para el relleno de ponqués de marcas nacionales.
- Bronce: Clasificación calidad Extra con Arequipe Alquería de mesa.
Quesos Del Vecchio también se destacan: En la categoría de quesos, Quesos Del Vecchio obtuvo medalla de bronce con su referencia Bocconcinno, consolidándose como un referente en calidad dentro del segmento de quesos frescos en Colombia.
Estos reconocimientos reafirman el esfuerzo permanente de Alquería por impulsar procesos de excelencia, fortalecer la calidad desde el origen y seguir desarrollando productos que respondan a las necesidades de consumidores, aliados gastronómicos e industriales, aportando al crecimiento y la evolución de la industria láctea nacional.
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