Categoría: Gastronomía

Gastronomía

EL MUNDO DE LOS QUESOS

Lograr un queso, significa reunir técnicas ancestrales y artesanales que se concibieron aproximadamente hacia el año 2.500 A.C., las cuales se mantienen vigentes y se

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RETO GOURMET

Daniel Riveros, Jurado del Reto Gourmet, Chef Julián Molano, Chef  Harold Reyes, Chef Alexander Burgy, Alejandro Díaz, Country Manager FTA International Ya está todo listo

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MARIDAJES

¿Aguardiente con Camembert europeo? Cuando escuchamos hablar de maridaje, es común pensar en la fusión de licores como el vino, con algún tipo de alimento

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US CRANBERRIES

CRANBERRY PRESENTE EN EXPO LA BARRA 2022 El Chef Adán Bustos brindó una experiencia a los asistentes con una preparación de recetas, utilizando los arándanos

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EXPO LA BARRA 2022

BOGOTÁ OBTIENE  14 NOMINACIONES EN PREMIOS LA BARRA. Axioma y Revista La Barra premiarán 19 categorías nacionales en establecimientos, personalidades y 3 categorías especiales. De

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EXPO LA BARRA 2022

Premiación a los mejores establecimientos y chef, show de cocina, una agenda académica, más de 2.300 asistentes, expertos y conocedores de la industria gastronómica se

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ESCUELA DE COCINA CARULLA

Carulla cumple 10 años con la Escuela de Cocina, una de sus estrategias más importantes de fidelización. La Escuela de Cocina toma lugar en Carulla

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BURGUER PREMIUM FESTIVAL

Festivales gastronómicos, la primera STARTUP «Aceleradora de crecimiento gastronómico» del país, presenta El BURGER PREMIUM FESTIVAL. Sin lugar a dudas, con estos eventos que han estado

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