
EL MUNDO DE LOS QUESOS
Lograr un queso, significa reunir técnicas ancestrales y artesanales que se concibieron aproximadamente hacia el año 2.500 A.C., las cuales se mantienen vigentes y se
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Daniel Riveros, Jurado del Reto Gourmet, Chef Julián Molano, Chef Harold Reyes, Chef Alexander Burgy, Alejandro Díaz, Country Manager FTA International Ya está todo listo
¿Aguardiente con Camembert europeo? Cuando escuchamos hablar de maridaje, es común pensar en la fusión de licores como el vino, con algún tipo de alimento
CRANBERRY PRESENTE EN EXPO LA BARRA 2022 El Chef Adán Bustos brindó una experiencia a los asistentes con una preparación de recetas, utilizando los arándanos
6, 7 y 12, 13, 14 de noviembre en el Parque el Virrey. Más de 70 propuestas gastronómicas. Además, y por primera vez, ALIMENTARTE FOOD
BOGOTÁ OBTIENE 14 NOMINACIONES EN PREMIOS LA BARRA. Axioma y Revista La Barra premiarán 19 categorías nacionales en establecimientos, personalidades y 3 categorías especiales. De
Premiación a los mejores establecimientos y chef, show de cocina, una agenda académica, más de 2.300 asistentes, expertos y conocedores de la industria gastronómica se
Carulla cumple 10 años con la Escuela de Cocina, una de sus estrategias más importantes de fidelización. La Escuela de Cocina toma lugar en Carulla
Festivales gastronómicos, la primera STARTUP «Aceleradora de crecimiento gastronómico» del país, presenta El BURGER PREMIUM FESTIVAL. Sin lugar a dudas, con estos eventos que han estado
Del 1 al 17 de julio se realizará la decimocuarta versión de la Cumbre de la Pasta. Este festival, que se llevará a cabo del