Cada año, más de 120 países conmemoran la Fiesta Nacional de Francia, una celebración que trasciende sus fronteras para exaltar la cultura, la gastronomía y el estilo de vida francés. Colombia también se une a esta tradición, y el próximo 14 de julio, Sofitel Barú Cartagena rendirá homenaje a esta fecha histórica.
Desde un desayuno buffet inspirado en recetas clásicas francesas hasta una estación de crepes preparados al minuto y una elegante cena temática con música francesa y especial protagonismo del tradicional Pastis, la celebración invitará a vivir durante todo el día el auténtico art de vivre francés.
Una celebración donde la gastronomía habla francés: La experiencia comenzará desde las primeras horas de la mañana con un desayuno buffet que rendirá homenaje a la cocina tradicional francesa mediante una selección de recetas emblemáticas como ensalada niçoise, quiche Lorraine, ratatouille, gratin dauphinois, salmón curado, croissants artesanales y una amplia variedad de quesos, panes y preparaciones inspiradas en diferentes regiones del país europeo.
Durante la jornada, el lobby del hotel se convertirá en una pequeña plaza parisina gracias a una estación de crepes preparados al momento, permitiendo que huéspedes y visitantes disfruten uno de los íconos más representativos de la gastronomía francesa mientras contemplan el paisaje del Caribe colombiano.
La celebración culminará con una cena temática en el restaurante Calablanca, donde los asistentes podrán elegir entre especialidades como Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, salmón a la parrilla con salsa meunière o langostinos al ajillo, acompañados de guarniciones y salsas tradicionales de la cocina francesa, todo armonizado con música especialmente seleccionada para la ocasión.
«Como marca francesa, esta fecha tiene un significado muy especial para nosotros. Más que una celebración nacional, representa una oportunidad para compartir con nuestros huéspedes y visitantes la cultura, la gastronomía y la hospitalidad que distinguen a Francia, creando experiencias memorables en un escenario tan privilegiado como Barú.», afirma Yannick Sorro, gerente general de Sofitel Barú Cartagena Beach Resort.
Francia y el Caribe: una experiencia que une culturas: La celebración hace parte del compromiso de Sofitel por acercar el patrimonio cultural francés a cada uno de sus destinos alrededor del mundo. En Barú, esa identidad se expresa a través de una propuesta que fusiona el refinamiento de la gastronomía gala con la riqueza natural del Caribe colombiano.
Para el chef ejecutivo Patrice Guaus, la cocina se convierte en el mejor vehículo para contar la historia de Francia.
«Cada plato que hemos preparado para esta celebración busca rendir homenaje a las grandes recetas francesas, respetando su esencia y presentándolas en un entorno único. Queremos que nuestros huéspedes viajen por Francia a través de los sabores mientras disfrutan de la calidez y la belleza del Caribe colombiano.»
Con esta programación especial, Sofitel Barú Cartagena invita a huéspedes y visitantes a celebrar una fecha que trasciende la historia para convertirse en una verdadera experiencia cultural, donde la música, la gastronomía y la hospitalidad francesa se encuentran frente al mar Caribe.
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